INOHOI MEAT STUDIO
About
皆さんが耳にするジビエ料理は、普段食卓に並ばない食材（猪肉・鹿肉）などで作られるお料理です。
鳥獣被害対策グッズを販売する「イノホイ」は、そんなジビエ料理をより美味しく一般の方にもジビエ料理を普するためにINOHOI MEAT STUDIOをオープンいたしました。
鳥獣被害対策グッズを販売する「イノホイ」は、そんなジビエ料理をより美味しく一般の方にもジビエ料理を普するためにINOHOI MEAT STUDIOをオープンいたしました。
Concept
宮崎の有名シェフがジビエ料理のレシピを
考案しお客様にジビエ肉の新しい価値をMEATします。
考案しお客様にジビエ肉の新しい価値をMEATします。
Produce
お店のグランドオープンを彩る最初のメニューは、
宮崎老舗の蕎麦の名店「哲心」の二代目店主、
小田哲氏が考案してくださいました。
宮崎老舗の蕎麦の名店「哲心」の二代目店主、
小田哲氏が考案してくださいました。
二代目店主 小田哲氏
Produce
News
2023.10.26 INOHOI MEAT STUDIO プレオープン
2023/11/4（土）にINOHOI MEAT STUDIOがプレオープンいたします。皆様にはご招待状もお届けしております。ご来店をスタッフ一同お待ちしております。